Nieuws

Na ruim 15 jaar ‘op maat te hebben gekookt’, gaat Peter Kaptein met pensioen. Hij gaat het rustiger aan doen en meer tijd besteden aan zijn favoriete hobby golfen. Peter is ook van plan om een eigen kookboek te gaan schrijven met als inspiratiebron zijn 300 tellende kookboekenverzameling en zijn jarenlange ervaring als kok en workshopleider. Stoppen doet hem pijn in zijn hart, want het leiden van Koken op Maat, aan de Prinsegracht was zijn lust en zijn leven.  Vanwege de lockdown en gezondheidsproblemen heeft hij dit besluit echter eerder moeten nemen dan was gepland.

Sociale verbinding en creativiteit

Met zijn innovatieve kookstudio is Peter erin geslaagd jong en oud, families, vrienden en collega’s te stimuleren in hun creativiteit en hun sociaal verbondenheid te verstevigen. Hij verwonderde zich er telkens weer over hoe tussen familieleden en collega’s onder elkaar een andere communicatie op gangkwam en interactie als vanzelf ging tijdens de workshops koken. We zullen hem enorm missen in de studio. Woonachtig in het Haagse zul je hem daar nog regelmatig tegenkomen met zijn aanstekelijke vriendelijk glimlach! 

(Online) kookworkshops van Youri en Marc

Gelukkig blijft het kookstudio concept van Peter min of meer bestaan, want zijn zoon Youri Kaptein en zijn compagnon Marc van Hogerlinden nemen het stokje over in hetzelfde pand onder de naam MY Horeca Events! Vanwege de lockdown organiseerden ze in eerste instantie online kookworkshops en langzamerhand worden er weer live kookworkshops gegeven. Bekijk het complete aanbod van live en online kookworkshops op hun website.  Je kunt er ook terecht voor catering, het huren van een vergaderruimte, private dining en tal van andere activiteiten.

Waar ze voor staan

De twee voorletters van Marc en Youri vormen samen MY. Het woord MY staat voor kwaliteit en persoonlijke benadering. Die twee kennen elkaar uit de horeca en hebben veel met elkaar samengewerkt. Onder deze kernwaarden bieden ze naast hun horecagelegenheid ook consultancy, bemiddeling en training voor horecabedrijven.

Aanmelden live en online kookworkshops MY Horeca

Onlangs zijn wij gestart met het geven van online kookworkshops aan bedrijven en organisaties.

Deze online personeelsevents worden zeer goed ontvangen vanwege het gezellige en vooral interactieve karakter: koken, uitleg, borrelen afgewisseld met eten, muziek van een DJ en pub quiz. Wil je plezier beleven samen op veilig afstand in 1,5 tot 2 uur tijd? Bekijk de vele mogelijkheden op My Horeca, online kookworkshop>>

Bijna weekend en geen zin om te koken? Bestel nu Food by My Horeca powered bij Koken Op Maat in Den Haag.

Elke vrijdag, zaterdag en zondag leveren wij onze boxen tussen 17.30 en 19.00 uur op de Prinsegracht 40. Er kan online besteld worden tot 20.00 uur een dag voor de levering. Je kunt de maaltijd afhalen of laten bezorgen. Bekijk hieronder het menu van deze week of ga naar onze website: https://www.my-horeca.nl/food-by-my-horeca

Kookworkshops én private dining

Koken op Maat is per 1 juni weer open voor gezellige en veilige kookworkshops en private dining. Met de als van ouds bekende Koken Op Maat kwaliteit, originele en heerlijke recepten, met verse en gezonde ingrediënten.

Eindelijk collega’s, vrienden en familie ontmoeten

Hebt u net als wij ook gesnakt, na het beeldbellen en online vergaderen en ontmoeten, naar socialiseren en buitenshuise gezelligheid? Eindelijk de collega’s, vrienden of familieleden weer eens echt in de ogen te kunnen kijken, in een veilige maar toch gezellige omgeving? Wij kijken er reikhalzend naar uit want wij houden niet van stil zitten. Vanaf 1 juni gaat Koken Op Maat weer draaien! Wij houden het nieuws nauwlettend in de gaten en informeren u tijdig bij veranderingen.

1,5 Meter afstand garantie: looproutes, extra hygiëne zijn aangepast

Koken Op Maat is in de gelukkige omstandigheid dat we de anderhalve-meter-maatregel, tijdens het koken en aan tafel, kunnen garanderen voor groepen vanaf 8 tot 16 personen. U kunt gerust zijn, alle andere maatregelen in de kookstudio, zoals extra hygiëne, veilige looproutes e.d. zijn doorgevoerd of aangescherpt.

Vooraf boeken daarom tijdig reserveren

Omdat wij de verplichting hebben tot vooraf boeken verzoeken wij u vanwege de planning vanaf heden tijdig bij ons telefonisch of via de mail te reserveren, informatie of een vrijblijvende offerte aan te vragen. Bij reservering zullen wij uiteraard informeren naar eventuele gezondheidsklachten van de deelnemers.

Contact

Wij kijken uit naar uw telefoontje of mail voor vrijblijvende informatie of reservering.

Namens het Koken op Maat-team,

Tot ziens! Peter Kaptein

Wij bieden u ook een rondvaart aan in combinatie met een kookworkshop.

Vertrek rondvaart vlakbij kookstudio

Onze kookstudio Koken-op-maat bevindt zich midden in het centrum op de Prinsegracht. Op nog geen 100 meter afstand, op de hoek van de Brouwersgracht, haalt de boot u op en brengt u daar weer terug.  Ideaal dus om een workshop koken met rondvaart te combineren tijdens een vrienden-, familie-, bedrijfs- of teamuitje. Ook kunt u het ontbijt die u gezamenlijk tijdens de kookworkshop heeft gemaakt op de boot nuttigen!

Meer informatie of aanmelden?

Eigenaar Peter Kaptein is met pensioen gegaan. In 2021 hebben Youri Kaptein, de zoon van Peter, en zijn compagnon Marc van Hogerlinden het roer overgenomen onder de bedrijfsnaam MY Horeca. Je kunt nu bij hen terecht voor kookworkshops, private diners, borrels, recepties, catering en nog veel meer. Bezoek hun website voor meer informatie>>

Koken-op-maat biedt in samenwerking met boksschool Houwaart een arrangement met 1 ½ uur boksles in de boksschool Houwaart om de hoek (100 meter) bij Koken-op-maat. Gevolgd door een ontspannende en gezellige kookworkshop. Ook kunt er voor kiezen om deze activiteit te combineren met een rondvaart.

Ook voor vrouwen

Denk niet bij boksen aan twee gespierde mannen die elkaar proberen neer te slaan. Nee, tijdens de boksles leert u dat boksen eens sport is die zeer goed is voor de conditie en mentale weerbaarheid. En dus ook zeker geschikt is voor dames.

Doorzettingsvermogen, loyaliteit en bovenal sportiviteit zijn begrippen waarop Boksschool Houwaart al 50 jaar drijft.

Meer informatie of aanmelden?

Eigenaar Peter Kaptein is met pensioen gegaan. In 2021 hebben Youri Kaptein, de zoon van Peter, en zijn compagnon Marc van Hogerlinden het roer overgenomen onder de bedrijfsnaam MY Horeca. Je kunt nu bij hen terecht voor kookworkshops, private diners, borrels, recepties, catering en nog veel meer. Bezoek hun website voor meer informatie>>